Wie soll ich die Fässer lagern?

Hasta que esté listo para utilizar su barril Blade, es importante mantenerlo almacenado en un lugar fresco y oscuro. Preferiblemente por debajo de 20⁰C.
Almacenar sus barriles Blade a 20°C o menos puede tener un impacto significativo en los niveles de CO2 de su cerveza y en su vida útil en general.... La temperatura es clave para gestionar la carbonatación y preservar las características de la cerveza.
Las altas temperaturas pueden hacer que la cerveza pierda CO2, lo que provoca que tenga un sabor plano. Una temperatura más fría ayuda a mantener el nivel de carbonatación de la cerveza al reducir la velocidad de escape del CO2. Y como resultado, ¡cada vertido se mantiene burbujeante y sabroso!
Además, las temperaturas más bajas ralentizan las reacciones químicas que pueden provocar sabores extraños. Esto mantiene la cerveza fresca y con el sabor deseado durante más tiempo. Mantener el Blade operativo en todo momento también ayuda a garantizar la calidad y consistencia de la cerveza.
Si almacena los barriles a 20 °C o menos, estará preservando el contenido de CO2 de la cerveza, lo que mejorará la experiencia de consumo. Así que manténgala fría, no sólo por la frescura, sino por el sabor y la calidad