Comment savoir quand ma bière est prête à être tirée ?

Lorsque votre bière atteint la bonne température, le voyant à l’avant de la tireuse THE SUB devient vert. Servir une bière avant que le fût soit bien réfrigéré produira beaucoup de mousse. Nous recommandons d’attendre que le voyant soit vert. Afin de pré-réfrigérer votre fût, réglez votre réfrigérateur à la température minimale et laissez le fût sur l’étagère la plus basse (c’est la zone la plus froide) pendant 6 à 10 heures, ou jusqu’à ce que le témoin de fraîcheur sur le fût devienne bleu.