Pourquoi mon fût met-il si longtemps à refroidir dans ma tireuse THE SUB ?

La température du fût dépend de celle du réfrigérateur et du temps qu’il y a passé. Si la température de la pièce est supérieure à 30 °C et que le fût n’a pas été pré-réfrigéré, il est possible que le voyant reste rouge. Dans un tel cas, la température de la bière se situe entre 2 et 6 °C et continue de refroidir. À partir du moment où le fût est resté plusieurs heures dans la tireuse THE SUB, il n’est pas nécessaire de se soucier d’un voyant qui reste rouge.